什么葡萄不打药？--超级抗病新品种，圆叶葡萄

卢江教授团队

在上海交通大学闵行校区农业与生物学院“隐藏”着一片神秘的葡萄园--上海交通大学葡萄资源与育种圃（国家园艺种质资源库参建资源圃）。这里保存着国内资源类型最丰富的葡萄核心种质资源300多份，其中卢江教授引种选育的圆叶葡萄是国内最为特色的资源，从圆叶葡萄区域抬眼望去鲜果一串串、一簇簇，有紫红色的‘至尊’（Majestry，图1）、绿色的‘卡洛斯’（Carlos，图2），棕色的‘格威尔’（GV，图3），红色的‘诺贝尔’（Noble，图4），紫色的‘阿拉紫’（Alachua，图5），还有像乒乓球一样大的‘南洋1号’、‘龙珠’（图6）等几十个品种。

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圆叶葡萄稀缺性和珍贵性来源于其3大特征

抗病性强：圆叶葡萄是世界公认抗病性最强的葡萄品种，对葡萄生产上常见的多种病虫害都高抗甚至免疫，具有抗逆性好、长势旺盛、易于成花、丰产性好等诸多优点，有机种植领域有得天独厚的天然优势，在曾经被认为是葡萄禁区的我国南方湿热地区，基本不使用农药的情况下，依然能丰产丰收。除抗性强之外，圆叶葡萄在栽培管理上也极为简单，管理模式易学易懂，生产用工量仅有传统葡萄用工量的1/10，生产成本极低。

营养价值极高：圆叶葡萄营养价值高，含有丰富的多酚类化合物，白藜芦醇等物质含量高，而且是唯一富含鞣花酸的葡萄，这些物质具有抗氧化、疏通血管、抗癌防癌、延缓衰老之功效。

香味独特且丰富：圆叶葡萄独具浓郁的果香，芳香味十分丰富，层次感强，甜酸适中，清爽可口，在所有葡萄品种中绝无仅有。

圆叶葡萄系列资源是由国家特聘专家、上海交通大学致远冠名讲席教授、农业与生物学院葡萄与葡萄酒研究中心主任卢江引入我国的。卢江教授研究圆叶葡萄已经超过30年，总结出一整套适合我国气候土壤特点的栽培方法，被称为“中国圆叶葡萄之父”。目前团队拥有圆叶葡萄资源近40份，储备新优系近100份，选育新品种7个，已在我国十几个省市地区推广种植，示范推广面积已达1万余亩，其独特的品质、良好的加工属性被众多葡萄从业者青睐，已经在我国葡萄产业有很高的知名度。

卢江教授与圆叶葡萄

卢江教授田间考察圆叶葡萄种植情况

卢江教授团队对圆叶葡萄的研究得到国家重点研发计划子课题、农业农村部葡萄产业技术体系岗位科学家专项、上海市农委科技兴农、上海市科委“科创行动计划”重点、上海交通大学学科建设经费以及其他省市项目的支持。